Ce n'est pas tout d'avoir choisi Anthropologie en option facultative : il va falloir trouver où loger et, en septembre, il faut la jouer malin... Continuer la lecture →
Flexi-sécurité. Ce terme barbare, utilisé par l'Institut de l'élevage, désigne les différentes stratégies mises en place par les éleveurs et les entreprises pour s'adapter à la dérégulation. Les chercheurs ont étudié le comportement de 22 groupes privés et coopératifs sur l'ensemble du territoire pour sécuriser leurs approvisionnements et assurer leur expansion dans un contexte de prix chahutés.Continuer la lecture →
Il en reste un peu moins de 500 000. Le recensement 2010, que nous publions ce matin, révèle aussique le nombre de paysans est passé sous le seuil du million (3,5 % de la population active).Continuer la lecture →
C'est sans doute une première en France : un panier de produits culturels directement remis du producteur au consommateur. Continuer la lecture 
